Por Departamento de Economia Rural do Paraná (Deral)
Paraná – O Boletim Conjuntural divulgado nesta quarta-feira (1º) pelo Departamento de Economia Rural do Paraná (Deral), vinculado à Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), revela um cenário de ajustes no setor agrícola. Destaque para o setor leiteiro, que registrou aumento nos preços finais. No varejo, o leite longa vida teve um acréscimo de 17% e o leite em pó de 8,8%, com valor médio de R$ 4,52.
O preço pago aos produtores ainda não reflete os aumentos observados nos supermercados, mas há expectativas de que seja repassado um valor maior pelo litro de leite entregue. O médico veterinário e analista do Deral, Thiago De Marchi, ressalta que os prazos de pagamento nas indústrias podem atrasar esse repasse, mas a tendência é positiva.
Proteínas
O segmento de proteínas animais continua forte, com destaque para a suinocultura paranaense, que teve um crescimento de 57,7% na produção de carne suína nos últimos dez anos. A eficiência foi evidenciada pelo incremento da produção sem aumento no rebanho, indicando abates de animais mais pesados e de melhor qualidade. No mercado externo, as exportações brasileiras de carne de frango apresentaram alta, com o Paraná liderando as receitas cambiais.
Cebola
A tecnologia no campo rendeu bons resultados na cultura da cebola. Apesar de uma redução na área plantada, houve aumento na produtividade e nos preços para o produtor e consumidor final. No Paraná, os preços recebidos pelos produtores subiram significativamente em março, refletindo em aumento nas cotações para o consumidor.
Milho
O plantio da segunda safra de milho está em fase final, porém as condições climáticas desfavoráveis em março podem impactar a produtividade final. O Deral alerta que, devido às chuvas irregulares e ondas de calor, algumas lavouras podem ter desempenho abaixo do esperado.
Mandioca
A mandiocultura paranaense enfrenta desafios com altos custos de arrendamento, mas ainda assim projeta um crescimento na área colhida para 2026. Embora os preços estejam menores em comparação ao ano anterior, os produtores têm optado por manter as lavouras e buscar ganhos em produtividade.
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